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カルーソ (グランドホテル・ヴェスーヴィオ・ナポリ)

グランドホテル・ヴェスーヴィオ・ナポリのメインダイニング「カルーソ」は、最上階のガラス張りのフロアにあります。
全景


店内は、落ち着いた雰囲気
店内


まずは、泡
ここでも、カ・デル・ボスコ
泡


口取りの、タコのマリネ
アミューズ


昼間食べそこなったイカリングのフリット(カラマリフリット)、メニューには載っていなかったのですが、作ってくれるとのこと
いや~、美味しかったですね。
一人前をシェアしたので、これは1/2皿分です。
イカ


パンとバター
パン


グラス白ワイン
白


パスタもシェア
オニオンと牛肉のラグー
パスタ


リゾットもシェア
甲殻類の香り豊かなバターを使った、トマトと魚介類のリゾット
生煮えのお米が驚きでしたが、とても美味しい味付けでした
リゾット


ドルチェは、グランデセール風
ドル1


アイス
アイス


ケーキ
ドル2


カプチーノ
カプ
我々にとって、この量で充分でした。
周りの客も、我々と同じような食べ方をしているようでした。


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