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フラテッロ・ディ・ミクニ (上川)

フラテッロ・ディ・ミクニ (上川)
09 /11 2018
旭川の近くの上川町に、「大雪森のガーデン」というお花畑の施設があります。
っそして、その一角にレストランがあります。
マップ


丘の上にある、レストラン
全景


店内からは、大雪山系の愛別岳の素晴らしい眺めが拡がります。
しかし、当日は雨模様で、雲に隠れていました。
店内


HPからの写真ですが、晴れていると、こういう眺めを楽しむことができます。
映画「許されざる者」日本版のロケ地が、すぐ近くとのことでした。
眺望


メニューは、お任せ
フラメニュー (2)


グラスワインの種類は、泡が1、白・赤、それぞれ2種類ありました。
泡・白・赤、それぞれ1種類ずつオーダーしました。
泡は、シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・エル
ロワールの、シュナン・ブラン85%・カベルネ・フラン15%
泡


エントラータ
豚肉のパテ・上にパルメザン
特徴のない味でした
アント


パンの味は普通
パン


北海道にしては、ウニの味がイマイチ
全体的には、まずまずでしょうか
ウニ


グラス白ワイン
ネストリ ビアンコ (メロイ)
フリウリ-ヴェネツィア・ジュリアのシャルドネ100%
白1


とても甘い、とうきびのスープ
さすが北海道
皿の右に乗っているのは、深煎りコーヒーの粉
スープ1


途中から加えると、違った味を楽しめます
スープ2


花ズッキーニの花の部分に、甘海老やモッツァレラを詰めて揚げてあります
なかなか美味しい一品でした
フリット


白ワイン一杯では足りなかったので、もう一種類のグラス白ワインを頼みました
白2


ネク・オティウム・ ピノ・グリージョ
フリウリ-ヴェネツィア・ジュリアのピノ・グリージョ100%
白2瓶


穴子と唐墨のタリオリーニ
これは美味しかった
パスタ


肉の食感も良く、ベビーコーンは実も皮もとても甘く、満足でした
肉


赤ワイン
タウラージ・ サンタンドレア・ ヴィノジア
カンパーニャのアリアニコ100%
赤


最初にオーダーした三種類のワイン
瓶


フロマージュ・ブラン、上に乗っているハスカップが酸っぱかった
ハスカップ


甘酒風味の杏仁豆腐・苺・マンドーのソルべ
デザート


カプチーノ
カプ


プチフール
プチ
全体を通して、まずまずといった料理でした。
スタッフの応対は、とても良く、満足できました


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