レセプションからダイニングへの通路です



ダイニングの内部



和風ブイヤベースに惹かれて、このコースを選択



白ワインをハーフボトルで注文



イエルマンのピノグリ



アペタイザー
はっきりとした味付けでした



河豚は甘く、松坂牛は臭みも無く品のよい味でした



ネタの良さを充分感じました



近海鮪の良さを堪能



ハーフボトルでは、少し足りません
グラスで追加注文
ドメーヌ・ブシャール・ボーヌ　ドゥ　シャトー　プルミエ　クリュ
ブルゴーニュのシャルドネです



目的のブイヤベ＾－ス
鍋仕立てで来ました
なぜか、写真がボケボケ　



ささがきの牛蒡と味噌との相性が抜群
感激の味でした



ブイヤベースのスープを使ったリゾット
美味しいのも当然



パルミジャーノを加えると、また違った美味しさ







静岡茶と伊勢抹茶を混ぜたお茶



デザートは、まずまずの味

量は少なめですが、我々にはちょうど良い具合でした
大満足の夕食