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寝覚屋半兵エ(鶴岡)

鶴岡名物に「麦切り」というのがあります。
寝覚屋全景

昼前なのにお客でいっぱいでした。
寝覚屋店内

薬味です。
和辛子が特徴的でしょうか。
寝覚屋薬味

見た感じは「冷やしうどん」です。
寝覚屋麦切り

味も「冷やしうどん」と変わらなかったです。
饂飩つゆの味が個性なのでしょうか。
寝覚屋麺

最後に蕎麦湯が出てきました。
かなり薄いものでした。
寝覚屋蕎麦湯
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