雲仙半水盧

雲仙半水盧
11 /16 2005
紅葉はまだでした。
半正門


半献立1

半献立2

瓶のままでは興醒めです。
半酒

吉兆風です。
半1


半2

土瓶むし
半土瓶

しゃぶしゃぶ風に食べる名残鱧、残念ながら旬を過ぎていました。文字通り名残りでした。
半3

新鮮な刺身は塩と酢橘だけで食べてもとても美味しい。
半造り

かます寿司は口当たりが絶妙。
半鮨

八寸は吉兆風で、見るからに芸術的です。
半八寸


半焼物

出汁が良いので、炊合わせも絶品。
半炊き合せ


半4

湯葉も本当に美味しかった。
半ご飯

残念なことに果物の甘さが今ひとつでした。果物の出来がよくないと画竜点睛を欠きます。
半水菓子


半和菓子


半薄茶
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あびたろう

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