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  • ニュージーランドのマルボロ地方にあるフォリウム・ヴィンヤード、そこのオーナーである岡田岳樹氏が来日され、京都にあるフレンチのテイストを取りいれた割烹「花鏡」とのマリアージュを楽しむ夕べが催されました。三条通の蹴上と東山の間に、お店はあります。昨年オープンされたばかりのお店です。この日の、お料理の献立供されたワインの銘柄食事の前に、岡田氏からの挨拶料理の途中にも、面白いお話を伺うことができました。前... 続きを読む
  • ミッドランド・スクエアの41階にありますかなりのスペースが個室仕様です窓からの眺めは、東方面左方向には、名古屋城が翡翠コースです白ワイン、ボトルで注文プイィ ・フュメ ・ トラディション・ セルジュ ・ダグノー・ エ・ フィーユロワールのソーヴィニヨン・ブラン100%前菜個性的で、しっかりとした味です小さな鮑ですが、これもしっかりとした味付けで美味しかった追加のグラス白ワインサン・ロマン・ドメーヌ・アンリ... 続きを読む
  • 食事処は、昔と変わりません隣の話は、筒抜け温泉に浸かった後なので、泡が飲みたくなりましたハーフボトルで頼みましたあまりに安価なので躊躇いましたが・・・もう一種類あった泡は、4倍近い値段をしていました値段は、正直です品数は、たくさんあります「うーむ」、という味手間暇かけた、という感じではありません深みのない出汁加減でした刺身は、日本酒という気分で国士無双 純米吟醸 大雪かなり、甘口でした北海道にいるの... 続きを読む
  • 旭川の近くの上川町に、「大雪森のガーデン」というお花畑の施設があります。っそして、その一角にレストランがあります。丘の上にある、レストラン店内からは、大雪山系の愛別岳の素晴らしい眺めが拡がります。しかし、当日は雨模様で、雲に隠れていました。HPからの写真ですが、晴れていると、こういう眺めを楽しむことができます。映画「許されざる者」日本版のロケ地が、すぐ近くとのことでした。メニューは、お任せグラスワ... 続きを読む
  • 美馬牛駅の近くに、洒落た新しい家が並ぶ区域がありました。その一角に、お店はあります。手前は駐車場、右端は、我々のレンタカー柵の向こう、屋根の下を奥に歩くと、エントランスがあります。お店の主人に、店内は撮らないでほしいと言われたので、写真はHPより拝借しました。タイプ1のコーヒーブルーベリーのベイクドタルトくどくなく、とても美味しかったです。素敵な版画が掛かっていました。このお店の名前は、セロ弾きの... 続きを読む

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