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  • 東京のイタリア料理の名店、アロマフレスカの名古屋店。 名古屋の老舗デパート松坂屋本店のレストラン街にその店があります。 案内された部屋は、2~3のテーブル席で仕切ってあり、落ち着いた雰囲気となっていました。(スプマンテ) プロセッコ・コネリャーノ・ヴァルドビアーデネ 爽やかでフルーティな、やや辛口の味わいでした。 メニューにはいくつかのコースが記されてありましたが、詳しい内容がわかるものは最も安い「シェ... 続きを読む
  • 盛岡へ行ったら、やはり「わんこそば」でしょう。なかでも有名なお店が「東家」。本店を予約しようと思ったのですがが、電話時、既に満席であったので駅前店になりました。 雨の中を移動するくらいなら、駅前店のほうが結果的には都合が良かったようです。おおよそ四人の客を一人のスタッフが受け持っているようです。 「どんどん」とか「じゃんじゃん」の掛け声で注いでいきます。コースに付いている「鮪の刺身」。なめこおろしと... 続きを読む
  • 地元の人から勧められたお店です。雑然とした雰囲気の店内。比内地鶏の炭火焼皮が香ばしく、とても美味しかった。肉はかためなのですが、名古屋コーチンのような鶏臭さがなく、噛めば噛むほど味がでるといった感じです。燻したタクアンの「いぶりがっこ」これも美味しく、この店の製造ということで買い求めました。山菜稲庭うどん出汁加減が素晴らしい。 優しい味で、鰹と昆布の加減が好みにぴったりでした。本来の目的の桜には出... 続きを読む
  • 秋田の中心街のある無限堂という郷土料理の店。店内はレトロな雰囲気でした。比内地鶏の親子丼を注文。 本当に美味しい親子丼でした。ただスープはやたら塩辛かったのが残念でした。比内地鶏の大ファンになりました。帰りの秋田空港で比内地鶏の真空パックを買い求めました。二つの会社のものがありましたが、二つとも買いました。塩焼きと親子丼にしましたが、両方とも美味しかったです。... 続きを読む
  • あの「八泉」の隣りにある店です。 以前より気になっていたのですが、いろんなブログ等で高評価されていることもあり、今回訪れました。 日曜日ということもあり、「八泉」はシャッターが下りていました。6席ほどのカウンター席と、向こう側奥に4~6人用の個室があります。食前酒にスプマンテ  フランチャコルタ・マイオリーニというロンバルディアのスパークリングワイン。 少しばかりコクを感じ、なかなか美味しいもがれいの... 続きを読む

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