ナチュラーレ

ナチュラーレ
02 /20 2010
名古屋の閑静な住宅街を走る大通りに面したマンションの一階に店があります。
名前の如く、有機・無農薬野菜にこだわっているとのことです。
ナチュ外観ブログ

店の入り口です。
ナチュ入口ブログ

店内はいたってシンプルな造り。
ナチュ室内ブログ


ナチュラーレ献立 ブログ

白ワインは「カリスマ」といい、サルディーニャ島産。
辛口であるけどほのかな甘さやコクを感じ、なかなか飲みやすいワインでした。
ナチュ白ワインブログ

パンは自家製。いかにもオーガニックといった味。
オリーブオイルはオレンジ風味。残念ながら味わいに欠けていました。
ナチュパンブログ

鹿肉はあっさりとしていて食べやすかった。
筍はとても美味しい。野菜の良さを充分感じました。
ナチュ鹿ブログ

あっさりとした カラスミ。
全体的にあっさりしているなと感じました。
ナチュカッペリーニブログ

タルティーボという野菜、なかなか美味しかった。
ナチュタルティーボブログ

つくね芋のパンケーキ、山芋たっぷりのおお好み焼きの生地といった感じ。
これはイマイチでした。
ナチュパンケーキ

かなり薄味。
ナチュタリオリーニブログ

これも薄味。
ナチュファルファーレブログ

ローズヒップ、香料が強すぎました。
下から柿が現れます。
ナチュグラニテブログ

赤ワインは「アリアニコ」、南イタリア産。
昔懐かしいキャンティを思い出させるような味でした。
ナチュ赤ワインブログ

マンガリッツァ豚、ハンガリー産でありイベリコ豚の親戚とのことですが、柔らかく上品で美味しかった。
ナチュ肉ブログ

パンプディング。
それ程美味しいとは思えなかった。
ナチュドルチェブログ1

相方のドルチェ。
普通の味との評価。
ナチュドルチェブログ

ブラックで飲むと美味しいコーヒー。
ナチュコーヒーブログ

全体的にいかにも「ナチュラル」という味。
素材の良さは充分感じましたが、味の深みとか格調の高さの点ではものたりなかったです。

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灯々 和食(北天の丘)

灯々 和食(北天の丘)
02 /11 2010
灯々和献立

食前酒の柚子酒。
和柚子酒

前菜から焼き物まで一気に運ばれてきたのには閉口しまた。
前菜も造り置き。
和前菜

久保田・千寿(新潟)
和酒2

造里は北海道とは思えない、期待を裏切る味。
和造里

煮物
「鮫鰈」、煮物・酢の物の両方に使われていまたが、よくある鰈とは違い、脂の乗った食感でした。
あまり好みの味とは言えません。
和煮物

ヒレ肉は美味しくなかった。
和焼物

これで焼きます。
ここまで一気に出てきます。
和鉄板

一夜雫・大吟醸(旭川)
とても品の良い味で、洋風のグラスの雰囲気に合っていました。
和酒3

真ダチとは真鱈の白子。
とても美味しかった。
和揚物

蓋物
和蓋物

さすが網走のタラバ蟹。
甘くて、とても美味しかった。
和強肴

酢の物
和酢の物

食事の途中で火を点けてくれます。
和釜

蟹釜飯は美味しかった。
お椀の具は、おしながきと異なり蜆でしたが、大粒で美味しかった。
和ご飯

ホワイトチョレートのアイスクリーム。
和水菓子1

今回も , 相方はお代わりを貰って大喜び。
和水菓子2

和食は大型旅館料理の域を出ていない感じです。
和食よりもフレンチのほうが正解なような気がしました。

灯々 洋食(北天の丘)

灯々 洋食(北天の丘)
02 /11 2010
北海道網走にある「北天の丘」です。
灯建物 (2)

古の座フロア専用レストラン「灯々」。
灯入り口 (2)

個室のテーブル席でした。
灯テーブル (2)


灯々洋献立 (3)

アスティ・スプマンテ(イタリア)
かなりの甘口スパークリングワインでした。
灯スプ (2)

合鴨の燻製とオリーブ
臭いがかなりきつくやや閉口。
灯前菜 (2)

白ワイン
ミュスカデ(フランス)
灯白ワイン(3)

カルパッチョ
灯カル (2)

パンは自家製ではなく、網走のパン屋に委託しているとのこと。
味はまあまあ。
灯パン (2)

フォアグラのポアレ
灯フォア (2)

じゃがいものポタージュ
灯スープ (2)

カスベとは「エイ」の一種。
灯カスベ (2)

赤ワイン
鶴沼ツヴァイゲルト・レーベ
灯赤ワイン (2)



オレンジのソルベ
灯グラ (2)

香りのある肉で、なかなか美味しかった。
灯肉 (2)

牛乳のアイスクリームと洋梨のコンポート
さすが北海道。
灯アイス (2)

相方が誉めたら、相方にサービス。
大喜びしていました。
灯アイス2 (2)

マカロンと生チョコ
味は普通でした。
灯小菓子 (2)


灯コーヒー (2)
全体的に食べやすい味でした。
特に不満は感じないレベルで、標準的なリゾートホテルの洋食というところです。






あんじろ(網走)

あんじろ(網走)
02 /10 2010
流氷を見た後、地元の人に勧めて貰ったお店です。
JR網走駅の近くにあります。
あんじろ正面


あんじろ店内

観光客の書き込みがたくさん貼られていました。
あんじろ書き込み

この店のお奨め、「フランスあんぱんのバター焼き」
なかなか美味しかった。
あんじろ菓子

香りの良い美味しいコーヒーでした
あんじろコーヒー

あびたろう

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