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  • せき根は、名古屋の和食口コミランキングで 1 位を争っている店です。入り口の引き戸の高さはかなり低く、背をかがめて入らなければなりません。酒は十四代(生酒) 以前に飲んだ十四代の記憶と違い、かなり甘い味でした。しかしべとつかず、すっきりとしていました。 蛤とわけぎのぬた カリフラワーの摺り流し 手まり寿司:椎茸・赤貝左から、アスパラの鴨巻・百合根団子・烏賊の黄金焼・ぜんまい・トマト羹・蕗の湯葉巻・お多福... 続きを読む
  • 名古屋の古い商家・奥三河の田舎屋・茶室などを移築した建物であり、それを見るだけでも楽しい。 味はともかく、一度は訪れてみる価値のある料亭です。 中に入ると迷路のようです。一番奥は200年以上の歴史を持つ茶室とのこと。建物の中も昔のままの雰囲気です。酒は百春、美濃の地酒とのこと。やや甘口ですが、すっきりとして美味しい酒でした。 浅利・わけぎ・独活のぬた 蛤・筍・若布の酒蒸し 八寸:白魚・和え物・百合根・... 続きを読む

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