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  • 冬の代表的な味覚である蟹、なかでも 「 ずわい蟹」の最高ブランドは 『 幻の間人蟹 』 と  『 三国献上蟹 』 に代表されると言って差し支えないでしょう。 三国献上蟹が水揚げされる三国港には何軒かの有名な宿が存在しますが、泥吐き蟹のパイオニアとして有名な「若ゑびす」です。 旧館は海に突き出していて素晴らしい眺めを堪能できそうです。新館からの眺めです。ここの御主人は、時化の時でも生きた蟹を提供するために海水を... 続きを読む
  • 左手が懐石花壇、右手が強羅花壇の入り口です。 それなりに美味しかったのですが、感動を覚えるほどではありませんでした。 いまひとつ訴えかけてくるものがなく、料理が美味しいと評判の宿には及ばないと感じました。... 続きを読む

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