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  • 同業者のちょっとしたパーティがありました。場所はヒルトンホテル。フランスパンは普通でしたが、向こう側のミルクロールのようなパンは美味しくなかった。申し訳ないが残してしまいました。お代わりをしたくなるようなワインではありませんでした。期待が吹っ飛びました。コンソメの味は表面的で、深みを感じませんでした。なんとなく食べているような感じでした。すべての料理の中でティラミスが一番美味しかったような気がしま... 続きを読む

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