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  • 住宅街の中のひっそりとした古民家を利用したお店です。畳の部屋にテーブル。記憶にあるだけでも、「セレスティ」・「黒牙」・「よこ田」・「SYN」、和食でありながら和室にテーブルの「つつみ」、名古屋には結構あります。食前酒はシャンパン。口取りフォアグラのパテと鰹のカルパッチョフォアグラの香りが強すぎて、他の味を殺していました。バターはついていませんでしたが、なにもつけなくても充分味のあるパンでした。ブラ... 続きを読む

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