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  • 「知多牛・飛騨牛食べ比べプラン」を選択しました。お酒は、「獺祭・3割9分」、2割3分もありましたが、3割9分で充分だと思います。それにしても、大きいグラス。前菜手間暇がかかっているとは思えません。笹の葉の包みを開くと鰹出汁ですが、少し酸化している感じでした。さすがに刺身は新鮮で美味しいトリ貝・鰆・桜鯛しゃぶしゃぶに備えて、グラス赤ワインボルドーとのこと鍋スタイルは、手抜きを感じます。揚物少し、ペチ... 続きを読む

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