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  • 今回のお花は、椿酒は定番の立山蒸鮑・ぜんまい・ウスイ豆、ほのかに鰹が効いた出汁飲み干しました車海老・菜の花・筍・鮃とても甘い、車海老や筍若芽・筍・甘鯛とても品の良い味に仕上げてありました上に乗っているのは桜の葉香り一杯でした右は柚子の鮨です真ん中は独活真上から時計回りに、蒟蒻の酢味噌和え・スッポンの煮凝り・百合根の木の芽味噌和え・焼筍・烏賊の黄身焼・真名鰹幽庵焼・真ん中は車海老の頭の天麩羅行者大蒜... 続きを読む

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