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  • 俵屋の1月の料理は初めてですどんなものが出てくるか、興味津々でした杏酒定番の、オリジナル俵屋先附「ばちこ」と胡瓜のすりおろしが良く合っていました小茶碗中は、グチという魚とても甘い鯛脂ぎっていなく、品の良い寒鰤蛤の香りを引き立てる、薄味の出汁ほのぼのと美味しい真蒸も蛤です二人分の「鯛かま」です温物中に真名鰹が入っています一味唐辛子が良く効いていました強肴キスの昆布巻です付け合せは舞茸と菊菜とても美味... 続きを読む

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