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  • 今回の上京、お昼は蕎麦でも食べようかと思っていたのですが、直前に、とある新聞に、このお店が載っていました。「和食の王道守り続ける」、「奇をてらわず、素材の持ち味をいかに生かすかを、考える。引き算の料理を心がけています」まさに、我が家好みです。早速、お店に電話しました。個室がひとつだけ空いているとの答え。個室料金が馬鹿になりませんが、予約しました。ホテルをチェックアウトし、ひと仕事終えてから、またホ... 続きを読む

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