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  • まずは、泡とても美味しいシャンパンでしたドゥ・スーザ3A・グラン・クリュ 50%がアヴィーズ村のシャルドネ、残りの50%がアイ村とアンボネー村のピノ・ノワール3Aとは、3つの村名の頭文字取り寄せてから、お店のセラーで、3年瓶熟成させたとのことです、定番のアミューズ美味しいのですが、たまには変化があってもパンの皮の香ばしさが好みですバターズワイ蟹のサラダ上に乗っているのはキャビアかき混ぜて食べますこれに合わ... 続きを読む

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