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  • 伊豆湯ヶ島にある「あさび野」という旅館のダイニングです。両側に個室が並んでいます。我々が使用した個室。料理の項目の呼び方が違います。まずは喜久酔大吟醸そこそこ辛口次は、初亀大吟醸これは、かなりの辛口でした。最後は、磯自慢大吟醸まろやかで、三つのうちでは一番好みでした。蝦蛄、赤貝、生湯葉の琥珀ジュレ掛けすっきりとして食べやすい味八寸というところでしょうか。青桃蜜煮が面白かったですね。間引きした小さな... 続きを読む

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