美山荘　冬 - あびたろうの食べある記

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あびたろうの食べある記

美山荘　冬 2015/02/05 美山荘　冬続きを読む

ミシュランガイド2015で　☆☆　を取ったお店です。酒は丹後の地酒、「弥栄鶴」野蒜・酢味噌酢味噌は、かなり甘口。海老芋のあられ揚げ・蕗の薹のソース蕗の香り充分鯉の昆布〆昆布〆は初めてですが、こんなに美味しいものとは･･･蓬豆腐、白味噌仕立てやや濃い味の味蕗の薹の白和えかなりの甘口八寸柚子釜・花背の鹿肉＆山椒・勝栗・百合根饅頭・川海老・黒皮筍・栃餅あられ＆蒟蒻の揚げ物・柿のゆべし面白い食材を楽しめましたが、... 続きを読む

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┣ＰＵＦＦ　ＰＵＦＦ　（石垣島） (1)

┣チャイナテーブル (1)

┣於茂登（ＡＮＡ石垣島） (1)

┣パーラー願寿屋（竹富島） (1)

┣ぬーじ（オリエンヒルズ） (1)

┗ファヌアン（ブセナテラス） (1)

その他の都市 (114)

┣蓬　（熱海）　2020 (1)

┣山本屋（橋立漁港） (1)

┣かよう亭の朝食 (1)

┣カフェ　グリンデルワルト　（上高地帝国） (1)

┣ダイニングルーム（上高地帝国）　２０１９夏 (1)

┣あずさ庵　（上高地帝国ホテル） (1)

┣ナチュレフレンチ菜　（明神館）　 (1)

┣御所別墅　（有馬温泉） (2)

┣ダイニングルーム（上高地帝国）　2018 (1)

┣嘉門次小屋（上高地） (1)

┣カフェ・グリンデルワルト（上高地） (1)

┣柏屋（大阪） (1)

┣蓬　（熱海）　５月　（２０１８） (1)

┣宝生寿しランチ　（金沢） (1)

┣滝亭　（金沢犀川温泉） (1)

┣ダイニングルーム　２０１７　(上高地帝国） (0)

┣あずさ庵鉄板焼　（上高地帝国） (1)

┣あずさ庵ランチ　（上高地帝国ホテル） (1)

┣グリンデルワルド　(上高地帝国ホテル） (1)

┣熱海ふふ　再々訪 (1)

┣蓬（昼食）　再々訪 (1)

┣アクア・グリル・ダイニング（赤倉観光ホテル） (1)

┣ＭＡＲＥＴＴＡ　（エクシブ有馬離宮） (1)

┣花ざとランチ　（ホテル日航関空） (1)

┣ATAMI　せかいえ　（熱海） (1)

┣円相（小田原）　再訪 (1)

┣円相　（小田原） (1)

┣イルマーレ（小田原）再訪 (1)

┣イルマーレ　ランチ（小田原） (1)

┣石葉　１０月（２０１５） (1)

┣レ・セゾン大阪 (1)

┣旬香団人俱（あせび野） (1)

┣川喜再訪 (1)

┣ザ・テラス（日本平ホテル） (1)

┣あらや滔々庵　１月 (1)

┣妙見石原荘 (1)

┣川喜　（越前三国） (1)

┣「吉兆」くろよんロイヤル (1)

┣クレール　（福山ニューキャッスルホテル） (1)

┣あさば　３月 (1)

┣ル・ミディ・アイ　（高山） (1)

┣喫茶バグパイプ　（高山） (1)

┣ダイニングルーム　（上高地帝国） (1)

┣グリンデルワルト　（上高地帝国） (1)

┣あずさ庵　（上高地帝国） (1)

┣アルペンローゼ（上高地帝国） (1)

┣うなぎ桜家　（三島） (1)

┣あさば　（２０１３年　秋） (1)

┣蓬　（夕食） (1)

┣蓬（昼食）再訪 (1)

┣あさば　６月 (1)

┣デリチュース（大阪） (1)

┣Ｅｉｊｉ　Ｎｉｔｔａ　（西宮） (1)

┣石葉（湯河原） (1)

┣ＨＡＮＡＲＥ　（三田市） (1)

┣蓬　（熱海） (1)

┣福島の果物 (1)

┣あさば　夏 (1)

┣女鳥羽そば（松本） (1)

┣寝覚屋半兵エ（鶴岡） (1)

┣フルーツショップ青森屋（鶴岡） (1)

┣古希庵（山口） (1)

┣あさば (1)

┣恵比寿西店・藍花珈琲店（高山） (1)

┣ダイニングルーム再訪（上高地帝国） (1)

┣グリンデルワルト（上高地帝国） (1)

┣ラトリエ・デ・サンス（安曇野） (1)

┣鯛萬（松本） (1)

┣御宿かわせみ再訪 (1)

┣熱海　海峯楼 (1)

┣萩の月（仙台） (1)

┣軽井沢土産 (1)

┣アダージョ (1)

┣メイプルラウンジ（ホテル鹿島の森） (1)

┣ザ・バー（万平ホテル） (1)

┣メインダイニング（万平ホテル） (1)

┣熊魚庵たん熊北店（万平ホテル） (1)

┣カフェテラス（万平ホテル） (1)

┣白樺　（赤倉観光ホテル） (1)

┣カフェテラス（赤倉観光ホテル） (1)

┣ソルビエ　（赤倉観光ホテル） (1)

┣べにや無可有 (1)

┣招福楼本店(八日市） (1)

┣磐梯（裏磐梯高原ホテル） (1)

┣道頓堀今井 (1)

┣ほかけ鮨（ホテル日航成田） (1)

┣ツマガリ (1)

┣山味庵（たてしな藍） (1)

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┣ティーガーデン（ホテル・ハイジ） (1)

┣蓼科みつ蔵（蕎麦） (1)

┣東家わんこそば（盛岡） (1)

┣むら咲（角館） (1)

┣無限堂（秋田） (1)

┣ザ・フジヤ昼食（冨士屋ホテル） (1)

┣強羅花壇再訪 (1)

┣ダイニングルーム（上高地帝国） (1)

┣ＦＬＹＩＮＧ　ＳＣＯＴＳＭＡＮ　（松山） (1)

┣ＧＡＲＤＥＮ（今治国際ホテル） (1)

┣ロビーラウンジ（メトロポリタン長野） (1)

┣シャモニー（白馬東急） (1)

┣ホテル樅の木（白馬） (1)

┣古今青柳 (1)

┣メインダイニング（日光金谷） (1)

┣みずなら（中禅寺金谷） (1)

┣海石榴 (1)

┣メドー（八甲田ホテル） (1)

┣山乃尾（金沢） (1)

┣雲仙半水盧再訪 (1)

┣クリフトンテラス (1)

┣雲仙半水盧 (1)

┣若ゑびす (1)

┗強羅花壇 (1)

┣ライズ　（ヒルトン・フランクフルトエアポート） (1)

┣カルーソ　（グランドホテル・ヴェスーヴィオ・ナポリ） (1)

┣テラッツァ・ボスケ　（エクセシオール・ヴィットリア・ソレント） (1)

┣ＰＯＬＡＲＩＳ　ラウンジ　（シカゴ　オヘア空港） (1)

┣RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE　（ナッシュビル） (1)

┣ＯＴＡＫＵ　ＲＡＭＥＮ　（ナッシュビル） (1)

┣Bar SixtyFive at Rainbow Room　（ニューヨーク） (0)

┣Oceana Restaurant （ニューヨーク） (1)

┣イ・カラッチ　（グランドホテル・マジェスティック・ジア・バリオーニ・ボローニャ） (1)

┣エノテカ・アレッシィ（フィレンツェ） (1)

┣サン・ミケーレ・アル・アルコ.（フィレンツェ） (1)

┣イル・パラジオ ( フォーシーズンズ・フィレンツェ） (1)

┣ラ・ヴェランダ　（フォーシーズンズ・ミラノ） (1)

┣ガストロノミック・レストラン　（パラッツォ・パリジ・ミラノ） (1)

┣セゾン　（シェラトン・パリエアポート） (1)

┣ラシェット・シャンプノワーズ (1)

┣ロワゾー・デ・ヴィーニュ（ボーヌ） (1)

┣シーズンズ　（ＦＳスルタンアフメット） (1)

┣メインダイニング　（アマンルヤ） (1)

┣プフェルツァー・レジデンツ・ヴァインシュトゥーベ (1)

┣カフェ・ルイトポルト（ミュンヘン） (1)

┣マーク（マンダリン・オリエンタル・ミュンヘン） (1)

┣ル・ストラディバリ（シャトー・モンロワイヤル） (1)

┣ル・サンク　（ＦＳジョルジュサンク） (1)

┣ウインター・ガーデン（ホテル・ミュラー） (1)

┗メインダイニング（シュロスホテル・リスル） (1)

┣バウムクーヘン (1)

┣ザッハトルテ (1)

┗日本酒 (1)

ホテルの朝食（東京） (27)

┣アマン京都　（朝食） (1)

┣シェラトン都　東京　（朝食） (1)

┣帝国ホテル東京　（２０１８） (1)

┣フォーシーズンズ東京　　朝食 (1)

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┣ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 (1)

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┣オリエンタルラウンジ（マンダリン東京） (1)

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┣帝国ホテル東京 (1)

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┗ザ・プリンスパークタワー (1)

ホテルの朝食（東京以外） (49)

┣上高地帝国ホテル　朝食　２０１９ (1)

┣明神館　　朝食 (1)

┣御所別墅・朝食（有馬温泉） (0)

┣上高地帝国ホテル朝食（2018） (1)

┣ホテル　ミクラス　（熱海） (1)

┣ヒルトン　ナッシュビル　ダウンタウン (1)

┣アマネム　(朝食） (1)

┣京都ホテルオークラ　和朝食 (1)

┣上高地帝国ホテル　（２０１７） (2)

┣志摩観ベイスイート（サミット後） (1)

┣グランドホテル・マジェスティック・ジア・バリオーニ　（ボローニャ） (1)

┣フォーシーズンズ・フィレンツェ (1)

┣赤倉観光ホテル再訪 (1)

┣フォーシーズンズ京都 (1)

┣ウエスティン都ホテル京都 (2016) (1)

┣エクシブ有馬離宮　（和食） (1)

┣フォーシーズンズ・ミラノ (1)

┣パラッツォ・パリジ・ミラノ (1)

┣志摩観ザ・クラシック (1)

┣翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都 (1)

┣上高地帝国　洋朝食 (1)

┣フォーシーズンズ・スルタンアフメット (1)

┣志摩観ベイスイート（２０１５） (1)

┣上高地帝国　和朝食 (1)

┣アマンルヤ (0)

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┣ブライトンホテル京都 (1)

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┣オリエンタルヒルズ沖縄 (1)

┗ＡＮＡインターコンチ石垣 (1)

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那古亭162 (0)

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