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  • 前回と違って、広々とした部屋でした。最後は満席となっていました。2014 夏の特別コースまずはシャンパンちょっとロゼを思わせる色です。ウイユ・ド・ペルドリとは、ラベルの絵の如く鶉の眼という意味だそうです。ロゼ風の色合いは、ピノ・ノワールの果皮の色とのこと。まずはキッシュ品の良い、あっさりとした味。玉子豆腐の味わい。ここのパンは、とても美味しい。残念ながら、バターの香りはイマイチ。別注の、スペイン産イベ... 続きを読む

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