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  • 椿二種右に張り出した枝は黒椿とのこと。このグラスは最高。酒が一段と美味しく感じます。聖護院大根・海鼠子海鼠子は柔らかくしてありました。出汁は飲み干してしまいました。河豚の白子「うまいんだよなぁ。困ったことに。」河豚刺しポン酢が入っている容器。素晴らしいものでした。身は厚く、かるく炙ってあります。お椀白味噌仕立て。人参・ゼンマイ・小芋・南瓜の生麩鰹出汁が利いた、すっきりとした味。京都の味ですねえ~い... 続きを読む

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