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  • 今回は、家族4人での訪問です。まずは白ワイン。リストでは辛口となっていたのですが、結構甘かった。定番の前菜盛り合わせ。手作りソーセージ、ポテト添え赤ワインは、サンジョベーゼ・モンテプルチアーノこれは、素朴な味ながら、なかなか美味しかった。茸のクリーム煮唐墨と菜の花のニョッキヤリイカのニンニク風味最近、モンテプルチアーノに嵌っているので試してみましたが、これはまったく駄目でした。ROGGIOとは、同... 続きを読む

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