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  • 初日は和食、「あずさ庵」です。ここが入り口テーブル席の他に鉄板焼きコーナーもありました。献立は二種類あります。食前酒は梅酒甘口でした。さほど手の込んだ八寸とは思えませんでした。味は、標準的といったところでしょうか。酒は純米大吟醸「アルプス正宗」かなり甘口。松茸は外国産とのこと。きつめの香りがしました。出汁加減は普通。秋の風情鰤は品の良い味でとても美味しかったのですが、鮪や烏賊は普通。爽やかな味で、... 続きを読む

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