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  • 本当に久しぶりの訪問です。小振りながら上手にまとめられた坪庭。酒はまず最初に「浦霞」。次に「〆張鶴」。このほうがやや辛口です。左が〆張鶴用の盃。とり貝&ししとう。石焼きです。味は特徴が無かったですね。上から、マンゴー・フォアグラ・とうもろこしのスープ。マンゴーとフォアグラは良く合っていました。なかなかの味。川海老・蒸し鮑・素麺・隠元美味しいのですが、「やま内」や「八泉」の出汁味と比べると、ひとつ足... 続きを読む

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