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  • 今年も例年の如く、八泉のお節料理です。一品ごとに境を作らないところがプロの技。海老芋の味付けは絶品。いわゆるお節料理とは思えない、野菜料理の味。夜は、大宴会。6人で飲んだシャンパン&ワイン。壁の写真は、今は亡き「あびたろう」。その後の、ケーキタイム。これは、私が20年振りに作ったスポンジケーキ。「昔取った杵柄」、食材の分量は覚えていました。出来栄えも、まずまず。6人でペロリでした(笑)... 続きを読む

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