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  • カウンターの向こうはキッチンです。3種類あるコースの真ん中のメニュー。お薦めのコースです。 まずはグラスシャンパンで。やや重い感じのシャンパンでした。アミュース青森産姫ホタテのマリネフルーツとスパイスのソース・ヨーグルトとスパイスのソース違いはわかりませんでした。ホタテが少し磯臭かったかな。パン香りは良かったです。バターグラス白ワインボルドーのソービニヨンブランとのことでした。ムースも上... 続きを読む

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