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  • 鶴岡名物に「麦切り」というのがあります。昼前なのにお客でいっぱいでした。薬味です。和辛子が特徴的でしょうか。見た感じは「冷やしうどん」です。味も「冷やしうどん」と変わらなかったです。饂飩つゆの味が個性なのでしょうか。最後に蕎麦湯が出てきました。かなり薄いものでした。... 続きを読む

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