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  • 今回も映画のついで。直前の予約だったので、窓際の席しかありませんでした。窓に向かって座る席です。名古屋の西方向が見えます。まずは香煎茶。食前酒は吉兆オリジナル「貞翁」。胡麻豆腐つるんとした食感。胡麻の香りは乏しい。本物の胡麻豆腐とは思えませんでした。いつからこんな椀物になったのでしょう。真丈の味は同じでしたが、出汁味が滅茶苦茶濃い。名古屋味そのものです。鯛の焼き物の身はパサパサ鱧と細魚は、無味無臭... 続きを読む

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