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  • これも久し振りの東京のうなぎです。名古屋の多くの鰻屋さんは関西風の焼きうなぎなので、関東風の蒸しうなぎを食べる機会がありません。両国の江戸東京博物館を訪れた際、立ち寄ってきました。高めの値段にも拘わらず、店内は混み合っていました。たまたま隣の席の客が退席した瞬間にシャッターチャンスがありました。「キャベシン」という別注の漬物。きゃべつの浅漬けです。「うな重」は鰻の量によってランクがあります。(イ)... 続きを読む

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