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  • 穴子と言えば江戸前、特に羽田沖が有名ですが、木曽三川が流れ込む伊勢湾の穴子も、それに劣らず有数の産地でした。伊勢若松は江戸時代から穴子漁が続いていますが、最近は「のれそれ」という穴子の稚魚を食べることが増え、穴子の漁獲高が激減しているそうです。店内に入ると生け簀が目に飛び込みます。穴子です。他の魚もいました。カウンター、小上がりの他に、二階に座敷があります。穴子天ぷら定食。滅茶苦茶大きい天ぷらでし... 続きを読む

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