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  • 素晴らしい掛け軸と活け花。花瓶と掛け軸は同じ作者とのことです。余白を使った雪の富士。酒はいつものように立山。玉〆・このわたもう少し薄味でも・・・素敵な器。京焼きとのこと。河豚刺し肉厚に切って、少し炙ってありました。いつものようにポン酢は飲み干しました。炊き合わせ海老芋・魚卵・ほうれん草まったく濁りの無い味です。鮨お皿が素敵です。赤貝・鯵鯵は絶品でした。蓬莱旅館でもこれほどの鯵は食べたことはなかった。... 続きを読む

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