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  • 強羅花壇、再訪です。食前酒は梅酒。ほのかな期待は、どこかへ飛んでいってしまいました。何をたべていたのかわからない味でした。椀の出汁は関東風で私の好みではありませんでしたが、しっかりとした出汁でした。海老真丈は、やたら甘い。造りは冷たすぎて味がわからない。冷やせばいいというものではないと思いますが。八寸は造り置きがみえみえ。冷たい銀杏は久し振りでした。しかし鰆はそれなりに美味しかった。松茸の香りをま... 続きを読む

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