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  • 北大路魯山人が料理の修業をしたという金沢の山乃尾、テレビで放映されて以来訪れたいものだと考えていました。特徴ある門構えです。壁は鮮やかなベンガラの朱色をしていて最初は驚きましたが、すぐに気にならなくなりました。ベンガラ色や群青色の壁は格式ある部屋の証だそうです。 酒は「手取川」大吟醸。やや酒の味が強いものの、なかなか美味しかった。出汁の味が上品で京料理を髣髴とさせるものであったことは予想外でした。... 続きを読む

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